Angelo Perrotta

Angelo Perrotta

Via Tuoro di Maio, 3 80030 Roccarainola (NA)

+393339459887 | angelocdp98@gmail.com

Obiettivo

L'obiettivo, insieme al mio team professionale di cucina e sala è di è far vivere ai clienti un' esperienza unica curata a 360°, mantenendo la tradizione aggiungendo tecniche e combinazioni di sapori moderni.

Esperienze

Zass* - Il San Pietro - Positano (SA)

Chef de partie

Rear* - Nola (NA)

Chef de partie

Bridges - Sofitel Legend The Grand hotel - Amsterdam(NL)

Sous Chef

Angelo Perrotta Private Chef

Freelance - Chef privato

Bougainville* - Twentyseven hotel - Amsterdam(NL)

Chef de partie

Bowery - Hilton Airport Schiphol - Amsterdam(NL)

Demi Chef de partie

Frosio* - Almè(BG)

Demi Chef de partie

Eolo - Roccarainola(NA)

Commis

Certificazioni

Scuola Internazionale ALMA - Gualtiero Marchesi - Colorno (PR)

Corso superiore di cucina Italiana

Galileo Galilei - Nola (NA)

Istituto Alberghiero - diploma servizi per l'enogastronomia e l' ospitalità alberghiera  articolazione enogastronomica Lim Italia

Coding - percorso per l'utilizzo di linguaggi informatici e per la programmazione a scopo didattico

Università Giustino Fortunato

Diploma di perfezionamento: insegnare con la metodologia CLIL

12/03/24

13/11/19

San Pietro S.P.A - Positano (SA)

Corso di formazione - salute e sicurezza sui luoghi di lavoro

ALMA S.R.L - Colorno (PR)

Qualifica professionale - operatore della produzione pasti - cuoco/chef

Abilità

Professionale. Educato. Responsabile. Controllo dello stress. Flessibilità. Perseveranza.

Serio. Paziente. Lungimiranza. Collaborazione.

Lingue

Sprachcaffe Malta - English language school - livello B1

ESAT - educational services and testing - Proficiency award in English as a second or

other language (ESOL) - livello C2

Burgos International language school - Spagnolo livello A2

Francese livello base

Olandese livello base

Italiano livello avanzato (madrelingua)

Dettagli Personali

Date of Birth : 28-03-1998

Nationality : Italiana

Driving Licence : A-B

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PREZZO DI SERVIZIO A PERSONA: € 50.00

Nel prezzo sono esclusi le spese alimentari e di logistica.
*I costi relativi alle spese alimentari e di logistica verranno personalizzate in base alla richiesta effettuata.

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